Még nincs itt az ideje a tökfélék szabadföldbe vetésének, de érdemes minél előbb felkészülni, hogy bő luffa szivacs termésünk legyen idén.
Na de mi is az a luffa szivacs?
A Luffa (szivacs) tök melegkedvelő tökfajta, fantasztikusan szép virágokkal. A termesztése hasonló a fóliás vagy támrendszeres uborka termesztéshez. Kb. 30 cm hosszú, uborka-szerű termést hoz.
A fiatal termés főzve ehető. Az ázsiai konyhákban sokat használják, frissen, zsengén. Bár szerintem ezt nem érdemes kipróbálni, nem látom, hogy jó vége lehetne.
Az érett termés kiszárított rostjai azonban a konyhában és a fürdőszobában szivacsként használhatók. Sőt, HASZNÁLANDÓK! 100.000-szer jobbak minden szempontból, mint a műanyag szivacsok.
A műanyag szivacsokban több millió kórokozó él és élősködik, ami közel sem gusztusos, főleg, hogyha mosogatásra használjuk. A luffa ezzel szemben képes kiszáradni, így a bacik és egyéb undormányok nem telepszenek meg rajta, hiszen nem a kedvelt közegük.
Na de hogyan termeszthetsz otthon?
A Luffa (szivacs) tök magas hőmérsékletet és jó, tápanyagdús talajt igényel.
Helyrevetés esetében a karógyökere mélyre hatol, eléri a 80-110 centiméteres mélységet is, hajtásrendszere pedig leginkább az uborkáéhoz hasonlít. Termeszthetjük támrendszer mellett, de támrendszer nélkül is. A dísztök kelés után nagyjából 30-40 centiméteres magasságig nő felfelé, ha eléri ezt a magasságot, akkor lefekszik. (Tehát használhatunk lugast – és hidd el, megéri. Gyönyörű amikor virágzik.
Érdekesség, hogy a termésüregben található magvak 7-8 évig is megtartják csírázóképességüket és második évben jobban kelnek, mint közvetlenül a magfogás után.
Vetés szabadföldbe: május második fele-június első fele. Vetési idejük általában az év századik napja után van. Ne várj vele tovább. Ha a kikelt növénykék a májusi, talajmenti fagytól károsodnának, akkor újra lehet vetni, ha viszont az időjárás kedvező, akkor korai betakarításra számíthatunk.
Betakarítás ideje szabadföldön: júliustól szeptember első feléig.
A luffa biológiai növényvédelme
Biogazdálkodásban a helybe, fészekbe vetés jobb, mert palántaneveléssel csak minimálisan hozható előre a termésérés, viszont a palánták sérülékenyebbek és gyökerük kevésbé erős és melyre hatoló.
A luffatök nagy tápanyagigényét a tápelemeket folytonosan leadó szerves trágyával elégíthetjük ki a legjobban. Ha nincs módunkban az egész területet trágyázni, akkor feltétlenül fészekbe vessük, azaz ültetés előtt 2 héttel a kijelölt és kiásott fészkekbe tegyünk egy lapátnyi (bio) trágyát, majd temessük vissza, hogy megülepedjen a gödör talaja.
Hogy mi az a fészekbe vetés? Én se tudtam régebben ne aggódj:
A kobakosokat a kiskertben fészekbe kell vetni. Ez azt jelenti, hogy a felásott talajból két-három kapavágással ki kell emelni a földet és minden fészekbe egy-két lapátnyi érett istállótrágyát, vagy feljavított komposztot kell tenni és azt a földdel összekeverni. Erre vetjük a három szem magot és betakarjuk 5-6 cm vastag földréteggel. A kikelt növények közül egyet hagyunk meg, a legerősebbet, a másik kettőt eltávolítjuk, esetleg elajándékozzuk a szomszédnak!
A továbbiakban szükség esetén öntözéssel segítjük a növények gyors növekedését, a virágok képződését és a termések kifejlődését.
Betakarítás, hámozás
A luffa szivacsunk akkor lenne tökéletes, hogyha bebarnulva, „zörgősen” tudnánk eltávolítani a szárról. Ez azonban Magyarországon viszonylag ritka (ha szerencsés klímájú. a kertünk, akkor nem lehetetlen).
Először vágd le a luffa tök két végét, majd hámozd meg. Minél érettebb, annál könnyebben fogod tudni a héját lefejteni.
A belső, húsos rész eltávolításához áztasd be a darabokat, majd egyszerűen nyomkodd ki belőlük.
Én javaslom, hogy szórj rá folttisztító sót (nátrium perkarbit) és áztasd még egy ideig. Így szép fehér és tiszták lesznek. Ezután szárítsd meg és használd nagyon sokáig őket!
A magokat be tudod szerezni nálunk is! Kattints ide!
No responses yet